"Brødpizza" -Nestemat.

Grei og rask kveldsmat for å bruke opp restene etter middagen med quinoagryta, eller bruke opp tomatsausen jeg laget da.  Kunne selvfølgelig laget en skikkelig pizza, men det gadd jeg ikke til kvelds, så da ble noen skiver brød "pizzabunnen" i stedet.    



Bare hadde tomatsausen med gr.saker over et par skiver, og la litt jeezly under og rikelig over. I strimler som vist på bildet.

Veganske oster har ikke de beste smelteegenskapene som konstantert før, men jeg synes jeezly smelter greit i stekeovn på lav varme og mer tid, dog brukte jeg mikro til dette, og da smeltet den ikke like godt.

                                                
 Et lite minutt til så ble det i alle fall "greit nok." :)

Og ketchup hører selvfølgelig med. B-)