Handlemønsteret mitt har også endret seg radikalt de to siste årene. Nå har jeg alltid spist relativt sunt, og hatt både belgfrukter og frukt- og grønt i mitt kosthold, men fra å spille birollen på tallerkenen har dette nå fått hovedrollen -og jeg trives med det. :-)
Jeg handler en del i Sverige, både fordi det er større utvalg der og p.g.a pris, mye av det jeg bruker i mitt kosthold kan koste ca 30-50% mindre i Sverige.
Ettersom forespørselen har økt her i Norge så har også våre butikker begynt å satse mer og mer på vegetariske og veganske produkter, men vi ligger nok langt etter Sverige ennå, både i.f.t utvalg og pris, uansett er det bra at man får tak i flere produkter her til lands nå enn tidligere, selv om prisen er langt høyere enn i nabolandene. Hvem vet, kanskje en dag jevner det seg ut -når butikkene ser at dette er noe som virkelig selger. :-)
Når en er småsulten og bare vil ha noe raskt og enkelt så er det greit med litt pålegg. I begynnelsen som veggis så var dette noe utfordrende, men etterhvert har jeg oppdaget en del produkter som har gjort dette mye enklere.
Man kan selvfølgelig lage mye pålegg selv, men med tanke på at jeg så sjelden spiser brød e.l, så vil jeg gjerne ha det mer lettvint og raskt når jeg først skal spise brød e.l.
Før gikk jeg alltid forbi alpro sine produkter, tenkte at disse sikkert ikke smakte noe, yoghurt uten melk, yuck, men jeg har aldri spist så mye yoghurt som etter jeg ble kjent med alpro -beste yoghurten ever er alpro vanilje!
Man må bare våge å prøve som sagt. Og liker du det ikke første gangen du smaker, så prøv en gang til -kanskje blir du overrasket og finner ut at du likte det likevel. :-)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Denne puddingen fra alpro kjøpte jeg i Sverige i sommer, dessverre har den ikke kommet til Norge ennå, men jeg håper den kommer snart. Vanvittig god og også mettende. Fungerer fint som et mellommåltid, måltid på farten, eller rett og slett som en dessert. Jeg fant disse på Eurocash i Charlottenberg, og de kostet kr 13,50SEK for et beger (per juli-16).
De to typene de hadde var svart vinbær og pasjonsfrukt, jeg synes sistnevnte var best.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ikke det beste erstatningspålegget jeg har smakt, men greit nok. Konsistensen var ikke helt meg, og egentlig smakte det lite og ingenting, men fungerte greit i f.eks ostesmørbrød og på riskaker.
Prisen var dog ikke så ille i.f.t andre brodukter. Red Bell Pepper kjøpte jeg her:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Desidert det beste pålegget (aka pølsepålegg) jeg har prøvd til nå. Da jeg oppdaget denne i Sverige (Hypermat, Charlottenberg) for en tid tilbake så kjøpte jeg kun èn pk, bare for å prøve. Da jeg kom hjem og smakte på den så klarte jeg ikke å stoppe og spise. :O Jeg var kommet til himmelen! Denne var sykt, sykt god, og hadde en fantastisk konsistens. Fungerte å spise den rett fra pakken, på brød eller knekkebrød uten noe i tillegg, eller i ostesmørbrød. Neste gang jeg var i Sverige så hadde de dessverre ikke denne, jeg lette derfor på nettsidene til de to norske jeg pleier å handle (veganermat og veganlife), men den var ikke i sortimentet deres. Hell og lykke, gangen etter der igjen da jeg kom til Sverige så hadde de fått de inn igjen på Hypermat og da kjøpte jeg de pakkene som var der. Eneste problemet med denne er at den er så sinnsykt god, at selv om jeg handlet flere pakker så gikk jeg fort tom .... Må ha det, bare må ha det! B-)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bare ett ord - perfekt! Mmmmmmmmmm!
Jeg brukte ca halvparten i en pastarett og andre halvparten spiste jeg med knekkebrød. Ikke noe smør eller annet på knekkebrødet, denne var saftig nok i seg selv. Nå skal det jo sies at jeg ikke liker smør uansett da. B-)
Kostet ca 32,90 SEK (per juli-16), men jeg oppdaget også at veganermat selger denne i skivet utgave:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ble så glad da jeg så denne på Meny sist jeg var der, for alpro Go On var jo den puddingen jeg oppdaget i Sverige i sommer, skjønte jo at det ikke var den puddingen, men antok at det var noe lignende og like godt. Dessverre ble jeg skuffet. Denne smakte sur rømme -og jeg liker ikke rømme.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
For snart ett år siden så sa jeg til gubben at jeg hadde såååå lyst på kaviar, på dette tidspunktet visste jeg ikke at det fantes tangkaviar, og trodde jeg bare måtte innse at jeg aldri mer skulle spise kaviar. Så en gang jeg sto i hylla for vegansk på Hypermat i Charlottenberg så sier gubben plutselig. "Var det ikke du som hadde lyst på kaviar? Hvorfor kjøper du ikke denne da?" Der lå den, rett foran øynene på meg uten at jeg hadde sett den. Var både nysgjerrig og litt usikker. Ville jeg like dette? Tang? Æsj. Men må jo alltid prøve, så kjøpte en tube. Og gjett hvor jeg angret da jeg kom hjem og KUN hadde kjøpt èn tube! Denne var så sinnsyk god, og smakte faktisk også kaviar. Neste gang vi var i Charlottenberg så skulle jeg ikke gjøre feilen, da handlet jeg FLERE tuber -god holdbarhet har de også. :) Fant også noe vegansk kaviar på små glass som jeg kjøpte, men de har jeg ikke prøvd ennå.
Kaviaren kostet kr 21,95 SEK på Hypermat (per juli-16), men du får også kjøpt denne hos veganermat, da til det mangedobbelte av prisen, altså kr 68,- NOK.
https://www.veganermat.no/paalegg/smrbart/tangkaviar-tube/
Kaviaren er like god på riskaker som på brød/rundstykker etc. :-)
Siden det er en stund til jeg skal til Sverige igjen, samt at jeg også noen ganger handler i Norge kun fordi jeg vil støtte opp om veganske alternativ så hev jeg meg på skolestartstilbudet til Veganermat (10% på alt av pålegg), samt bestilte et par andre ting i tillegg, enten produkter jeg har prøvd før, eller noe jeg var nysgjerrig på. Forsendelsen kom i alle fall i går, og jeg gleder meg til å teste ut det som for meg er ukjent. :)
Da ble det endelig vegansk ost igjen i huset, noen av ostene har jeg ikke prøvd før, andre har jeg prøvd og vært fornøyde med.
Summen totalt for alt som ligger på bordet, dvs inkludert kjøleelementene ble på ca 1300,-, da vart det fri forsendelse. (Alle ordrer over kr NOK 1000,- er fraktfritt hos Veganermat).
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jeg klarte ikke å vente så lenge før jeg måtte prøvesmake litt B-)
Liker /likte du servelat? Nå er det riktignok mange år siden jeg spiste servelat, men JØSS, denne kunne man nok lurt mange servelatelskere med! Dette var servelat, helt likt i smak og egentlig i konsistens også -når den lå på skiva. Denne skal jeg definitivt handle mer av!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
L*verposteien var jeg veldig nysgjerrig på
Egentlig helt grei, men blir nok ingen favoritt. Litt vel rød i farge og en følelse av at den er litt for "tørr." Tviler på at man kunne klart å lurt noen med denne, men et helt ok erstatningsprodukt likevel.
Edit (17.09.16):
Nå har jeg spist denne flere ganger, og den blir faktisk bare bedre og bedre. Har rykket opp til en av mine favoritter når det gjelder posteispålegg. :) Alltid viktig å smake en ting flere ganger, for man kan fort finne ut at en liker veldig godt det man først trodde man ikke likte noe spesielt.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Denne kjøpte jeg i Sverige for en stund siden, og vil nok si at den er min favoritt når det kommer til posteipålegg. Holder seg godt på dato gjør den også.
Passer perfekt på grovt brød eller grove rundstykker. Og sammen med agurk.
Mmmmmm, kan virkelig anbefales! :-)
Kjøpt på Hypermat i Charlottenberg, men den finnes også i sortimentet til veganermat.no. Se link under siste bilde.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Denne var faktisk ikke så aller verst, selv om den såkalte røyksmaken var fraværende, men for min del gjør det ingenting da jeg ikke er noen stor fan av røyksmak uansett. :)
Vet ikke helt hva den minte meg om, men iallefall ikke skinke, den var litt for løs i konsistensen til det. Mer i retning servelat, men ikke absolutt. Uansett, den var virkelig god og kommer nok til å bli kjøpt igjen. :-)
Passer fint som frokost, lunch eller kvelds sammen med litt gulrot og et eple. :)
Jeg har kjøpt denne på Hypermat i Charlottenberg, Sverige, og den kostet rundt 25-30,- SEK.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tja, hva skal man si ... Det samme sekundet jeg smakte så var det ok smak, men ikke noe mer enn det, men så etter litt følte jeg meg mer eller mindre kvalt av fett ...
Litt for mye fett for min smak ...
Det var så mye fett at noen av bitene var limt fast i en eneste stor fettklump -lite appetittelig.
Hadde litt ketchup på brødskiva i håp om å få dempet fettsmaken litt, samt noen agurkskiver over, men nei, dette ble rett og slett et for fett for meg. Kommer ikke til å kjøpe denne igjen.
Om du vil sjekke den ut selv så kan du kjøpe den her:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tunf*kpostei .... ehh, tja.
Nå har jeg aldri spist tunfiskpostei tidligere så vet vel egentlig ikke helt hvordan en slik postei bør smake, dog har jeg spist tunfisk og denne posteien her var så langt fra den smaken som jeg kan huske.
Posteien var ok, men ikke noe mer enn det. Den var ikke verdt prisen (Kr 56,-) og jeg kommer nok ikke til å kjøpe denne igjen med mindre jeg finner den for knappe to tiere i Sverige e.l.
Jeg kjøpte den her:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
12.09.16
Jeg sparer MYE på å følge med på tilbud, hamstre varer jeg uansett bruker, samt benytte meg av trippeltrumf (bonuskort bl.a på Kiwi, Meny og Spar). Hos både Meny og Kiwi er det ekstrarabatter på fersk friskt frukt- og grønt, og på dager med trippeltrumf kan en spare hele 9,5% på disse varene. 25 august var det trippeltrumf samtidig som Meny hadde en del øvrige tilbudsvarer som jeg benyttet meg av.
Andre varer jeg kjøpte:
P.S. Sjekket at både krydderet, sjokoladen og knekkebrødene var veganske.
Hadde kupong på 20% rabatt på den økologiske olivenoljen, ellers kostet risen 20,-, frøene hhv 10,- og 15,-, krydderet 5,-, sjokoladen 44,- (for alle, dvs tilbud+3 for 2), og boksene/kartongene mellom 5 og 10 kr, avhengig av hvilken sort.
Noen av frossenproduktene ble handlet hos Meny og noen på Kiwi. Wokblandingen ble handlet på Mega siden jeg hadde et ærende der uansett og det var tilbud. :)
Jeg handlet totalt for ca en tusenlapp og har ennå ikke vært på noen ny handel, med unntak av det jeg bestilte fra veganermat da. ;-) Men til uken må det riktignok fylles på igjen, og da passer det fint at på f.k. torsdag er det nok en gang trippeltrumf. ;-)
Hvordan oppbevarer jeg så frukt- og grønt så lenge uten at det blir ødelagt? Jo, jeg er så heldig at jeg har plass til to kjøleskap og det ene brukes til frukt- og grønt. Dette er stilt inn på noe høyere temperatur riktignok, for det er ikke alt frukt- og grønt som trenger å ha det helt "kjøleskapkaldt," dvs ca fire grader. Frukt- og grøntskapet mitt har en temp på mellom seks og åtte grader, alt etter hva som ligger i det. :-) Og selvfølgelig, det som må ha vanlig kjøleskaptemperatur, som f.eks bær, det får ligge i det vanlige kjøleskapet -eller det blir lagt i fryseren. :-)
Sitrusfrukt lar jeg ligge ute i en kurv med god lufting, det samme med løk. Tomat har jeg på benken som regel.
Jeg vasker mye av det jeg legger i skapet, da er det veldig lettvint å bare ta det rett ut når det skal brukes. :-) Her er det det som ligger på øverste hylle som er klar for bruk, dvs vasket og tørket godt -for fukt gjør at frukt- og grønt blir fort ødelagt.
Er egentlig ikke så veldig glad i plast, men det er dessverre umulig å unngå, dog har jeg erfart at noe holder seg bedre i plast, som f.eks agurk, blomkål og grønnkål -såfremt det ikke har kommet fukt under plasten selvfølgelig.
Agurken har jeg tidligere lagt på benken, men funnet ut at sånn 6-8 grader gjør at den holder bedre. Samme med epler.
Jeg bruker også hylla i døren til f.eks det som kan stå, slik som kinakål. Sellerien vasker jeg alltid, tørker godt og setter den i et beger e.l, så er den klar til bruk. :-)
Jeg spiser bær omtrent daglig, og lager gjerne dagsporsjoner med bær som jeg setter i det kaldeste kjøleskapet. Da har jeg ferdigskylt bær til havregrøten min og sparer en del tid når jeg skal spise. F.eks skal ha bær sammen med havregrøten min, eller bare har lyst til å spise bær uten noe annet. :-)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
17.09.16
Jeg prøvde "pepperöni" for en stund siden. Smakte først på den naturell, deretter hadde jeg den på pizza. Jeg spiser en del sterk mat, og jeg spiste pepperonipølser før jeg ble veggis også, har aldri syntes pepperoni var noe spesielt sterk, men denne syntes jeg faktisk ble litt i sterkeste laget.
Fant ut at jeg skulle prøve de i ostesmørbrød, for å se om osten gjorde hele smaksopplevelsen litt mildere. Nå liker jeg ikke smør, så derfor bruker jeg kun ketchup på ostesmørbrød for å unngå at det blir for tørt.
Osten jeg brukte var Jeezly, som etter min erfaring er den beste veganske osten. Smelteegenskapene er så som så, men jeg har funnet ut at lavere varme og lengre tid gjør at den smelter bedre
Jeg synes også at Jeezly er best å skjære fra siden med ostehøvelen, altså ikke fra toppen. Dette fordi det i utgangspunktet ikke er store ostebiten i en pakke, og den er relativt flat, men setter jeg den på siden så får jeg den høyden -som for meg- gjør den lettere å høvle.
Jeg liker uansett ikke at ost i ostesmørbrød har smeltet til flytende konsistens og gått inn i skivene, så for min del er dette perfekt smelting. :)
Dette pålegget passet helt greit i ostesmørbrød, siden det ikke var annet enn ketchup og ost ellers mellom brødene, men på pizza f.eks for min del, siden jeg ofte bruker annet sterkt (hvitløk, chili m.m) så vil ikke denne passe. Kommer uansett til å kjøpe den igjen, ikke fordi den var noe av det beste jeg har smakt, men et helt greit produkt og kjekt å ha i fryseren til jeg får lyst på ostesmørbrød.
Jeg kjøpte den her:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
19.09.16
OST
Mmmmmmmm, denne var helt fantastisk god på smak, konsistensen var en annen sak.
Den var litt tørr, både ved første og andre testing, og smuldret noe enormt, men hva gjør vel det når den var så rik på smak. :)
Masse smak, og GOD smak! Prøvde den på lasagne, men der passet den ikke så godt. Vil nok si at dette er en ren påleggost . Kan absolutt anbefales. Jeg kommer i alle fall definitivt til å kjøpe denne igjen. :-)
Fantastisk i kombinasjon med agurk (og riskaker).
--------------- --------------------- -------------------
Litt tørr denne også, og smuldret en del.
Dessverre levde den IKKE opp til forventningene -den var direkte pyton! Og veldig kvalmende, altså at jeg opplevde å bli kvalm etter å ha spist den. Denne blir definitivt IKKE kjøpt igjen.
Jeg kjøpte den her: https://www.veganermat.no/paalegg/cheezly-cheddar/
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Håpet at Jeezly Rökig skulle være bedre da, men ...
Fastere i konsistensen enn de to andre og smuldret ikke. Dessverre dukket det opp noen barndomsminner fra den tiden da mine foreldre spiste gammelost (var en ost før i tiden som het det, tror den finnes ennå). Jeg og mine søsken brakk oss bare av den lukten som barn og etterhvert måtte mine foreldre slutte å kjøpe gammelost. Jeezly Rökig smakte AKKURAT som jeg husker gammelost luktet. Anbefales IKKE!
Prøvde både med og uten agurk, men denne osten klarer jeg bare ikke.
Jeg kjøpte den her: https://www.veganermat.no/paalegg/jeezly-rkt/
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rundt tiden Oumph!
ble lansert her til lands (i september), så slo coop obs til med 30% tilbud på
alt fra Hälsan Kjök, og da måtte jeg bare slå til. :)
Jeg var også en tur innom nabobutikken til Coop OBS, dvs Spar, og kjøpte de sortene med Oumph! som de hadde tatt inn.
Viktig å støtte norske butikker, selv om prisene er langt høyere enn i Sverige, slik at de ser at dette er produkter det blir omsetting på og at de fortsetter med å ha slike produkter i sortimentet sitt.
Prisen på Oumph! her i Norge var ikke så fryktelig avskrekkende i.f.t andre veggisprodukter, kostet gjennomsnittlig rundt NOK 55,-/pk, altså mellom 5 og 10 kr mer enn i Sverige.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar